Ceceran Resep dari Bude

Kali ini saya mau memposting resep dari bude. Saya belum pernah mempraktikan resep ini. Saya posting aja ya, khawatir hilang kalau catatannya tercecer

Bacem Tempe Tahu

Bumbu Bacem Tempe Tahu

1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Ketumbar
4. Salam
5. Laos
6. Gula Jawa

Capcay

Bumbu Capcay

1. Lada
2. Bawang putih
3. Jahe
4. Bawang bombay atau bawang merah
NB: Kalau dikasih kecap, bumbu ini bisa jadi bumbu semur

Ayam Goreng

Bumbu Ayam Goreng

1. Ketumbar
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Kunyit
5. Salam
6. Laos
7. Kemiri
8. Cabe giling
9. Jahe
10. Daun Jeruk
11. Sereh

Lodeh Spesial

Bumbu Lodeh Spesial

A. Bawang merah
A. Bawang putih
A. Tomat ijo (banyak)
A. Cabe ijo
Keempat bumbu tersebut dirajang.

A. Udang
A. Salam Laos

B. Daun melinjo
B. Kacang panjang
B. Jagung sisir
C. Santan

Cara Memasak Lodeh Spesial

Masukan semua kode bahan A ke dalam air yang sudah mendidih. Setelah harum masukkan bahan kode B. Terakhir masukkan santan

Semur Daging

Bumbu Semur Daging

1. Lada
2. Pala (sedikit)
3. Bawang putih
4. Kemiri
5. Salam
6. Laos
7. Jahe
8. Gula merah
9. Kecap

Cara Memasak Semur Daging

Semua bahan diulek dan di gongseng

Balado

Bumbu Balado

1. Tomat
2. Bawang merah
3. Jahe
4. Kunyit
5. Gula
6. Daun jeruk
7. Cabe giling
Bahan yang akan dibalado, seperti ikan/udang/telur harus digoreng terlebih dahulu

Cara Memasak Balado

Tomat, jahe, kunyit diulek. Bawang merah dirajang lalu ditumis dan masukkan bumbu halus yang sudah diulek beserta daun jeruk dan gula. Terakhir masukan ikan/udang/telur

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cerita Kelahiran

Rabu, 1 Februari 2016 dini hari tampak lendir di celana dalam. Lendir itu bewarna bening dan lengket. Sepintas sangat mirip dengan ingus. Lendir tersebut mampu membuat celana saya basah, hingga saya harus ganti celana berkali-kali. Beberapa hari sebelumnya ada bercak darah di dalam celana dalam saya. Saya khawatir lendir tersebut merupakan rembesan air ketuban. Saya mencoba mencari informasi melalui internet mengenai lendir tersebut, Namun, kekhawatiran saya membuat saya kesulitan memilah dan mencerna berbagai informasi yang disajikan oleh internet. Yap, tidak bisa dipungkiri, luapan informasi seringkali membuat kita makin kebingungan. Lendir tersebut terus keluar hingga pagi hari. Pada pukul 7 pagi saya bergegas pergi kontrol ke rumah sakit. Ibu saya meyakinkan bahwa lendir tersebut bukanlah ketuban. Sebab menurut beliau, air ketuban mengalir dengan deras, seperti air pipis yang tidak tertahankan, sedangkan lendir yang saya alami hanyalah rembesan. Menurut ibu, le...

Baca selengkapnya

Data Untuk MC Pernikahan

Niat hati mau delete data-data yang sudah engga kepake, salah satunya pernak pernik dokumen pernikahan. Khawatir masih ada yang butuh posting aja.... DATA UNTUK MC PERNIKAHAN HARI/TANGGAL : WAKTU : PUKUL - WIB (AKAD NIKAH) ...

Baca selengkapnya

Ibu Baru, Ini Daftar Belanja Perlengkapan Bayi

Tulisan ini didedikasikan untuk sahabat saya yang saat ini sudah menginjak usia kehamilan 6 bulan. Waktu saya hamil, saya kebingungan mengenai perlengkapan apa saja yang perlu saya beli, merk apa, beli dimana yang bagus dan murah. Saya engga mau Zi, panggilan temen saya, juga merasakan hal yang sama. Berharap tulisan dapat sedikit memandunya untuk menentukan pilihan perlengkapan bayi yang akan dibeli. Beli perlengkapan merupakan moment yang saya tunggu. Gimana engga nunggu, saya sudah gemes lihat produk-produk bayi. Pengen banget beli buat si mungil nanti. Berikut ini list perlengkapan bayi yang dibeli 1. Pakaian bayi. Biasanya pakaian bayi untuk newborn ini udah satu pasang, yakni atasan dan bawahan. waktu hamil Lauda, saya engga tahu kalau baju bayi itu dijual per pasang. Jadi dulu mau beli begini (a) baju bayi tanpa lengan : 6 psc (b) baju bayi lengan pendek : 12 psc (c) baju bayi lengan panjang : 6 psc (d) celana pendek bayi : 12 psc (e) celana panjang bayi : 6 psc ...

Baca selengkapnya

Goresgores

Cari Blog Ini